Con la sua unicità come performer e per l'eclettismo del suo songwriting, Tom Waits è senza ombra di dubbio uno degli artisti più importanti e completi in attività. Under The Influence è un nuovo film documentario dedicato al suo lavoro che esamina attentamente ogni aspetto, musicale, letterario, teatrale, che ha portato alla creazione del suo genio artistico. La sua carriera viene qui recensita da un punto di vista affascinante ed inedito. Non mancano alcuni rari filmati d'archivio e contributi vari di produttori (il leggendario Bones Howe), musicisti, biografi ufficiali e accademici.